Gestern wurden Jörg Menkhaus, Thomas Seyfarth und Sandra Bernzen für ihre Treue zur DEULA Westfalen-Lippe geehrt: Jörg Menkhaus hat noch unter Friedrich Grothus angefangen. Der war DEULA-Geschäftsführer von 1973 bis 1999 und hatte den Forsttechniker 1991 als damals sogenannten „landtechnischen Lehrer“ eingestellt. Schnell wurde aus dem Forsttechniker ein „technischer Lehrer DEULA“. Heute ist Jörg „Fachbereichsleiter GaLaBau und Gartenbau“ mit Themenschwerpunkt Spielplatzsicherheit und der „Referent der Geschäftsleitung: Lehre“.
Sein Kollege Thomas Seyfarth war zehn Jahre später der erste neue Mitarbeiter, den der dann amtierende Geschäftsführer Karsten Mensing neu eingestellt hat. Er hatte schon auf der DEULA-Weihnachtsfeier ein paar seiner zukünftigen Kollegen kennengelernt, bevor er am 2. Januar seinen Dienst antrat. 25 Jahre ist das her, ein Vierteljahrhundert, in dem Thomas wahrscheinlich tausende Landschaftsgärtner-Azubis und -Gesellen in den verschiedensten Fertigkeiten, z.B. Teichbau und Smart Gardening, unterrichtet hat! Immer geduldig vermittelt er Wissen und Erfahrung – oft weit über den Lehrplan hinaus. Der Sportpilot und Fotograf lebt eben auch das DEULA-Motto „Lernen und Erleben“.
Vor 20 Jahren hatte Sandra Bernzen ihren Dienst angetreten. Sie war damals schon Hauswirtschaftsmeisterin, kam aus einer Gastronomenfamilie und hatte schon eine große Krankenhausküche geleitet und Azubis ausgebildet. Aber mit zwei kleinen Kindern war ein Vollzeit-Job nicht zu stemmen, und Teilzeitangebote gab es in dieser Zeit so gut wie keine. Außer in der DEULA. Dort hatte sie sich initiativ beworben und - eine Stelle als Spülhilfe angenommen! Zwei Stunden pro Tag, von 8.00 Uhr bis 10.00 Uhr, arbeitete sie in der Küche – ideal, um sich auch im die Kids kümmern zu können, wenn die aus der Grundschule kamen. Aber wie das in der DEULA oft so ist, erkannte man ihre Fähigkeiten schnell und übertrug ihr die Leitung der Küche, zunächst nur als Krankheitsvertretung. Sie war nämlich damals die Einzige, die auch die Azubis ausbilden dürfte. Ihr Qualitätsanspruch, ihr Können, ihre Erfahrung und ihre Lust an der Gastronomie haben ihr schließlich die dauerhafte Leitung der DEULA-Küche eingetragen. Sie und ihre Kolleginnen sind heute ein eingeschworenes Team, das täglich von morgens bis abends dafür sorgt, dass Seminarteilnehmer und auswärtige Gäste lecker und regional verköstigt werden. Menschen wie Jörg, Thomas und Sandra haben die DEULA in Warendorf entscheidend geprägt und sie tun das jeden Tag aufs Neue – so wie alle ihrer Kolleginnen und Kollegen! Wir sind stolz, solche Jubiläen feiern zu dürfen!
